お米は直接農家の方と提携を結び、無農薬のものを仕入れています。

調味料にも気を使い、できるだけ無添加のものを選び、使用しています。

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献立は、栄養バランスが良い和食を中心とし、季節の食材を多く取り入れています。

また、よく噛んで食べられるように、食材の大きさ、太さ、硬さを考慮しています。しっかり噛むことで、脳も体も発達が促されます。食べることを楽しみながら、心と体の発達を促すメニューを作成しています。

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おやつは食事の一部と考え、噛むことを大事にし、スルメや野菜スティックなどを取り入れています。糖分や油分を控えめにした手作りおやつです。

 

また、子ども達が畑で育てて収穫した野菜はみそ汁やサラダ、おやつにして食べています。